Recette au fromage que toute la famille va adorer

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Les gratins de pomme de terre sont généralement privilégiés pour faire l’unanimité au moment des repas. Petits et grands se retrouvent alors autour d’une table pour partager un plat délicieux et réconfortant.

Pourtant, ce n’est pas le seul légume que vous pouvez intégrer à cette recette puisqu’il existe des déclinaisons bien plus intéressantes sur le plan gustatif et nutritionnel. On vous propose cette fois-ci une version réalisée avec des courgettes, un vrai régal !

ÉTAPE 1
Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).

ÉTAPE 2
Lavez les courgettes à l’eau claire, puis sur une planche de cuisine, découpez-les finement en rondelles.

ÉTAPE 3
Faites dorer les rondelles de courgettes dans une poêle avec la crème fraîche et les lardons fumés.

ÉTAPE 4
Assaisonnez en sel et poivre.

ÉTAPE 5
Laissez mijoter en remuant pendant 20 min.

ÉTAPE 6
Répartissez ensuite l’appareil dans un plat à gratiner préalablement enduit d’huile.

ÉTAPE 7
Détaillez le fromage de chèvre en rondelles, puis déposez-les sur le mélange aux courgettes.

ÉTAPE 8
Parsemez le tout de gruyère râpé, puis enfournez.

ÉTAPE 9
Laissez gratiner 15 min environ.

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