Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n’achète plus de pâte à pizza toute prête, c’est tellement facile et meilleur de la faire soi-même… Mettez la main à la pâte à pizza !
Ingrédients
250 g de farine
15 cl d’eau
15 g de levure fraîche de boulanger
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à café de sel
1 pincée de sucre
Préparation
Mélanger la farine de froment avec le sel, l’huile d’olive, la levure délayée dans 5 cl d’eau tiède sucrée.
Ajouter de l’eau jusqu’à que la pâte ne colle plus et fasse une boule compacte. Laisser reposer 1/2 heure, étaler dans un plat. Laisser reposer pendant que vous préparez la garniture.
