Recette Ramadan : Comment faire la Samoussas à la viande hachée

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Comment faire la Samoussas à la viande hachée

Samoussas à la viande hachée, facile à préparer avec les feuilles de brick, moi je préféré manger la samoussas avec le thé pendant la soirée, voici tous ce que vous allez besoin.

Ingrédients,

Pour la farce de la viande hachée
1 kg de viande hachée

gousse d’ail et une demi cuillère à soupe de gingembre haché
4 cuillères à soup piment vert haché
1-1/2 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe de piment rouge
1 cuillère à soupe cumin entier
1 cuillère à soupe curcuma
1/4 de botte coriandre fraîche
20-25 feuilles menthe fraîche
2 gros oignons
6-7 cuillères à soupe jus de citron
Autres ingrédients,
1 paquet brick
1/4 de tasse farine

Source des photos: uncooking

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