Secrets des japonaises pour rester minces et jeunes très longtemps

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Ceci n’est pas un mystère, le Japon est l’un des pays où l’on mange le moins mais surtout le mieux, depuis bien longtemps. « Interloquée de voir les Japonaises aussi sveltes et jeunes », le Docteur Sophie Ortega, médecin nutritionniste, s’est penché plus en détails sur leurs habitudes de vie et leur alimentation. Manger zen est l’objectif principal de ses habitants, qui privilégient les petites portions et l’harmonie de table qui passe notamment par des légumes de saisons. « Ce n’est pas une volonté consciente de contrôler leurs rations, mais le désir de se sentir mieux » explique la spécialiste. Et leur équilibre alimentaire passe par 4 clés nutritionnelles ancestrales.

Exfolier avec des haricots azuki

Depuis la période Nara (710-794), les femmes japonaises utilisent ce petit haricot rouge non seulement dans le cadre d’une alimentation saine, mais aussi pour une peau d’apparence saine. Moulus en poudre fine ou en gommage légèrement grossier, les haricots azuki sont un merveilleux remède naturel pour ceux qui sont sujets à l’acné ou aux points noirs, ou qui souhaitent atténuer les ridules. Ces légumineuses sont riches en antioxydants et contiennent un agent moussant naturel appelé saponine qui aide à nettoyer et à resserrer les pores. Il a un effet immédiat lorsqu’il est utilisé car il aide à éliminer en douceur la saleté et les cellules mortes de la peau, à déboucher les pores et à éclaircir la peau en stimulant la circulation sanguine.

Faire votre propre gommage anti-âge azuki est assez facile. Utilisez un moulin à café et broyez ½ tasse de grains d’azuki séchés en poudre semi-fine. Transférer le mélange dans un pot et conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Ensuite, prenez ½ cuillère à café de poudre dans votre paume et mélangez avec quelques gouttes d’eau. Cela devrait former une pâte assez épaisse. Étalez sur un visage humide dans un mouvement circulaire. Laisser reposer deux minutes puis rincer à l’eau tiède. Répétez deux à trois fois par semaine et vous remarquerez la différence.

Maintenir une alimentation traditionnelle équilibrée

Nous oublions souvent que ce que nous mettons à l’intérieur de notre corps est directement lié à notre apparence extérieure. Un repas japonais traditionnel est généralement préparé selon le principe de l’ichijyu sansai (une soupe avec trois plats de légumes plus du riz et du poisson) pour assurer un bon équilibre. Ces pâtes à tartiner sont riches en vitamines et riches en acides gras oméga-3 qui aident à réduire la production de toxines par l’organisme qui peuvent provoquer des affections cutanées inflammatoires et un vieillissement prématuré. Les algues (wakame) et le varech (kaiso), trouvés dans presque tous les plats japonais (et les supermarchés) sont riches en iode et en kératine – tous deux très essentiels pour une peau saine, des ongles et des cheveux résistants et brillants. Le poisson est riche en protéines et plus faible en gras que la viande rouge, tandis que de petites portions d’une variété de légumes fourniront les vitamines et les minéraux indispensables. Le Japon abrite également un certain nombre de superaliments – tels que le konjac, le kinako et le natto – qui sont facilement disponibles et bon marché par rapport à d’autres superaliments dans d’autres pays.

Nourrissez la peau avec du son de riz

Pendant des siècles, les Japonais ont connu et apprécié les merveilleux avantages du komenuka, ou son de riz. Pleine d’antioxydants (plus de 70 en fait!) Et d’autres nutriments essentiels, la poudre de son de riz a été utilisée dans les gommages, les soins du visage et même les traitements corporels pour aider à combattre les signes du vieillissement, à résoudre les imperfections cutanées et à laisser la peau tonifiée, tendue et doux.

Les produits Komenuka sont populaires depuis des décennies et sont largement disponibles dans les pharmacies, mais ils sont également très faciles à fabriquer à la maison. Dans une petite casserole, faire bouillir trois grandes cuillères à soupe de riz pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que l’eau devienne légèrement trouble. Filtrez le riz mais assurez-vous de garder l’eau car cela fera partie du traitement facial. Ajouter une cuillère à soupe de lait au riz et bien mélanger. Ensuite, mélangez une cuillère à soupe de miel. Le mélange doit être suffisamment collant pour rester sur votre visage lorsqu’il est appliqué sur le visage. Appliquer le masque de riz sur une peau propre et sèche et laisser sécher. Pour l’enlever, utilisez l’eau de riz que vous avez gardée de côté. Cela aide non seulement à hydrater la peau, mais améliore également sa circulation. L’eau de riz peut également aider à éclaircir les taches sombres ou les dommages causés par le soleil.

Utilisez le thé vert à des fins diverses

Riche en propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, le thé vert fait partie intégrante du mode de vie japonais. Les femmes japonaises ont également inclus le thé vert dans leurs routines de beauté – de l’incorporation des extraits dans diverses lotions et toniques à l’ajout de feuilles moulues aux sels de bain et même l’ajout de poudres concentrées aux traitements de compression corporelle et aux masques capillaires. La forme moulue des feuilles de thé vert, le matcha, est connue pour sa concentration élevée en polyphénols de catéchine, qui ont d’innombrables avantages pour la santé et la beauté. La forte concentration de tanins est également connue pour aider à resserrer la peau. La poudre de thé vert peut contrer les dommages causés par les rayons UV, réactiver les cellules cutanées mourantes, réduire l’inflammation (en particulier avec la peau sujette à l’acné) et aider à équilibrer le teint.

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